Morcovii sunt de bază în majoritatea bucătăriilor. Dar câți dintre noi am avut ocazia să ne delectăm cu morcovi mov? Pe lângă faptul că sunt un adevărat festin vizual, acești morcovi aduc cu ei o serie de beneficii grație pigmentului lor, antocianină. Morcovii, în formele lor originale, erau adesea mov. De fapt, în regiunile din Asia Centrală, aceste varietăți mov au fost cultivate timp de secole. Pigmentul care dă culoarea mov acestor morcovi este antocianină. Acesta este renumit pentru calitățile sale antioxidante, care susțin sănătatea celulară.
Semințele de morcovi purple sunt alese pentru a produce morcovi cu o culoare vibrantă, intens violetă. Aceasta nu doar că încântă ochiul, dar semnalează și prezența bogată a antocianinelor.
Dacă sunteți tentați să încercați cultivarea morcovilor mov, perioada recomandată de plantare este Martie-Mai și Octombrie, iar perioada de recoltare este în Iunie-August. Alături de valoarea lor nutrițională, morcovii purple pot da un plus de estetic în orice fel de mâncare. Gândește-te la privirea invitaților tăi când vor vedea o farfurie plină de morcovi mov sau un suc cu această culoare unică!
Alege semințele de morcovi purple oferite de la Bursa de Flori
Varietatea de morcovi mov propusă de Bursa de Flori este un hibrid de top, cu o producție abundentă și o rezistență îmbunătățită la diverse boli. Ei pot fi recoltați în Iunie-August sau pot fi depozitați pentru toamnă, în funcție de momentul semănării. Este esențial să te orientezi către furnizori de încredere, precum Bursa de Flori. Semințele ar trebui să fie proaspete și autentice.
Sugestii de preparare a morcovilor mov
Ceea ce este remarcabil la morcovii mov este că pigmentul lor rămâne stabil chiar și după gătire. Astfel, pot fi savurați în stare crudă sau gătită, în sucuri, salate sau alte preparate.
Morcovii mov nu sunt doar un capriciu culinar, ci un aliment cu valoare nutritivă și estetică. Profită de semințele de morcovi mov de la Bursa de Flori și introdu în meniul tău această varietate deosebită. Te-ai gândit vreodată să aduci o nuanță de mov în bucătăria ta? Cu semințele de la Bursa de Flori, acest vis poate deveni realitate.
Morcovii mov – un deliciu pentru simțuri. Experimentează gustul și culoarea unică cu semințele de la Bursa de Flori!